Towaroznawstwo - STiUDENT.PL

Wszystkie etapy produkcji piwa - Referat. 6 stron, 1903 wyrazy:
Składniki:
Woda; Słód; Chmiel (Humulus lupusus); Drożdże
poszczególne etapy prodkcji piwa:
Słodowanie (Czyszczenie; Moczenie; Kiełkowanie; Suszenie;
Warzenie (Śrutowanie; Zacieranie; Filtracja; Warzenie; Fermentacja)
Stabilizacja piwa
Standaryzowanie parametrów
Rozlew
Jak podawać piwo: (Beczka; Butelka; Puszka; Naczynia; Inne opakowania)
Oznakowanie etykiet piwa.

Rodzaj pliku: praca pisemna; Rozmiar pliku: 55 KB; Pobrań: 0; Data dodania: 2011-05-03; Kategoria: Techniczne/Towaroznawstwo;

Instrukcja Barkhausena >> pobierz

Praca pisemna na temat: \"METODA OCENY ODKSZTAŁCEŃ I NAPRĘŻEŃ POZOSTAJĄCYCH W ZŁĄCZACH SPAWANYCH OPARTA O EFEKT BARKHAUSENA\". 7 stron, 1314 wyrazów:
1- Miernik natężenia efektu Barkhausena typ MEB-2c
2- Przedstawienie ogólne przyrządu
3- Opis metody
3.1- Założenia metody i układ pomiarowy
3.2- Procedura skalowania –pomiar funkcji bazowej Nc(x,y)
3.3- Sposób przygotowanie krzyż do pomiarów odkształceń .
4- Tabeli pomiarów funkcji (x,y) =f(Nc)x,y efektu Barkhausena dla dwóch rodzajów prób
5- Sprawozdanie powinno zawierać:
1- Omówienie podstawowych zasad metody.
2- Wykonać wykresy przestrzenny trójwymiarowy NC(x,,y) (dla jednego kierunku magnesowanie (wartości pomiarów efektu Barkhausena) X lub Y przed i po wyżarzanie.
3- obliczyć x, y, dla jednego wybranego wiersza lub kolumna z tabeli przed i po wyżarzanie.
4- Wnioski: porównanie wyników

Rodzaj pliku: praca pisemna; Rozmiar pliku: 669 KB; Pobrań: 3; Data dodania: 2011-01-10; Kategoria: Techniczne/Towaroznawstwo;

Biochemia - ściąga >> pobierz

ściąga z biochemii, 1 strona, 2747 wyrazów:
Białka mleka; Sterydy w żywności; Polisacharydy w żywności; Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach; Oksydazy; Białka zbóż; Zmiany biogenne – dekarboksylacja; Tłuszcze roślinne; Kinematyka reakcji enzymatycznej; Białka jaja kurzego; Przemiany beztlenowe sacharydów; Pektyny; Budowa enzymu; Koenzymy znaczenie i rola; Mechanizm wysalania białek; Budowa i podział aminokwasów; Koagulacja i denaturacja białek; Wartość energetyczna żywności; Tłuszcze złożone; Podział białek; Przemiany tłuszczów; Białka pełno i niepełnowartościowe; Witaminy, koenzymy i antywitaminy; Enzymy mleka; Aminokwasy endogenne i egzogenne; Nienasycone kwasy tłuszczowe; Enzymatyczne barwienie żywności; Szybkość reakcji enzymatycznej; Białka mięsa; Cukry podział; Budowa i mechanizm reakcji enzymów; Brązowienie żywności; Znaczenie i rola witamin; Żelatyna, pektyny i agar – porównanie; Enzymy pektyno lityczne; Cukrowce warzyw i owoców; Wiązanie peptydowe, glikozydowe; Budowa, występowanie witaminy C; Fermentacja; Struktura białek; Enzymy trawienne

Rodzaj pliku: ściąga; Rozmiar pliku: 75 KB; Pobrań: 16; Data dodania: 2010-10-07; Kategoria: Techniczne/Towaroznawstwo;

Urządzenia i maszyny do obróbki chłodniczej żywności >> pobierz

Referat na temat: "Urządzenia i maszyny do obróbki chłodniczej żywności", 6 stron, 2076 wyrazów:
Chłodzeniem
Zamrażanie
Przechowywanie chłodnicze żywności
Odchładzanie i rozmrażanie.
Łańcuch chłodniczy żywności
Prawidłowa obróbka chłodnicza żywności musi być ciągła.
Czynniki chłodnicze
Metody zamrażania i urządzenia zamrażalnicze
Zamrażalnie owiewowe
Zamrażalnie tunelowe
Zamrażalnie taśmowe
Zamrażanie fluidyzacyjne
Zamrażalnie kontaktowe
Zamrażalnie immersyjne
Zamrażalnie immersyjne z czynnikiem wrzącym lub sublimującym.
Urządzenia chłodnicze dla gastronomii można podzielić na trzy grupy
Do technologicznych urządzeń chłodniczych mających powszechne zastosowanie można zaliczyć:
Stoły chłodnicze
Chłodnicze stoły sałatkowe
Szybkoschładzacze, szybkozmrażacze
Magazynowe urządzenia chłodnicze
Szafy chłodnicze i mroźne
Komory chłodnicze

Rodzaj pliku: praca pisemna; Rozmiar pliku: 67 KB; Pobrań: 62; Data dodania: 2010-02-10; Kategoria: Techniczne/Towaroznawstwo;

inżynieria materiałowa >> pobierz

Notatki z wykładów, wyjaśnione pojęcia związane z inżynieria materiałową. 14 stron, 6419 wyrazów:
Metale i ich stopy; Polimery; Ceramiki i szkła; Kompozyty;
Wiązanie jonowe (heteropolarne); Wiązanie atomowe (homeopolarne, kowalencyjne); Wiązanie metaliczne; Wiązania siłami van der Waalsa;
Układy krystalograficzne i typy sieci przestrzennych;
Defekty liniowe (dyslokacje); krawędziowa; śrubowa; mieszana;
Defekty płaskie;
Wyraźna granica plastyczności; Granice międzyfazowe;
Krystalizacja; Stopy; Stale niestopowe;
Wpływ węgla na własności stali węglowych;
Domieszki w stali ich wpływ;
Wpływ wtrąceń niemetalicznych;
Żeliwa; Żeliwo sferoidalne;
Przemiana perlityczna (austenit–perlit); Wyżarzanie; Odpuszczanie; Hartowanie powierzchniowe; Dyfuzja;
Drugie prawo Ficka;
Stale stopowe i ich obróbka cieplna; Domieszki stopowe; Stale niestopowe narzędziowe; Stale żarowytrzymałe; Stale zaworowe; Stale odporne na korozję; Stopy aluminium; Stopy aluminium z krzemem;
Stopy miedzi (Mosiądze; Brązy cynowe);

Rodzaj pliku: praca pisemna; Rozmiar pliku: 131.5 KB; Pobrań: 51; Data dodania: 2010-01-22; Kategoria: Techniczne/Towaroznawstwo;

materiałoznawstwo - polimery >> pobierz

Materiały ogólne z polimerów - ściąga, 1 strona, 1373 wyrazów:
DODATKI
1)NAPEŁNIACZE:
2)ZMIĘKCZACZE(plastyfikatory):
3)STABILIZATORY:
4)ŚRODKI SMARUJĄCE:
5)ŚRODKI ZMNIEJSZAJĄCE PALNOŚC:
6)ŚRODKI BARWIĄCE:
PODZIAŁ POLIMERÓW:
1) ze względu na pochodzenie:
2) ze względu na topologię cząsteczek, czyli ich ogólny kształt przestrzenny:
3) ze względu na jednorodność budowy:
4) ze względu na taklywność
Temperatura zeszklenia-
Poliester
Zalety polimerów
Wady polimerów
Kompozyt
Polimery termoplastyczne (termoplasty)
Polimery termoutwardzalne(duroplasty)
Mer
Monomer
Polimery
Polietylen
Polipropylen
Polikondensacja

Rodzaj pliku: ściąga; Rozmiar pliku: 25.64 KB; Pobrań: 48; Data dodania: 2010-01-16; Kategoria: Techniczne/Towaroznawstwo;

Znakowanie opakowań >> pobierz

Referat na temat Znakowania opakowań. Opracowane zagadnienia. 7 stron, 1978 wyrazów:
-Znakowanie opakowań jednostkowych z zawartością
-Zasady znakowania opakowań transportowych
-Znakowanie opakowań kodem kreskowym
-tablice prefiksów

Rodzaj pliku: praca pisemna; Rozmiar pliku: 153.5 KB; Pobrań: 73; Data dodania: 2010-01-16; Kategoria: Techniczne/Towaroznawstwo;

CHARAKTERYSTYKA KONCEPCJI LOGISTYKI >> pobierz

Praca pisemna, referat na temat: "CHARAKTERYSTYKA KONCEPCJI LOGISTYKI". 5 stron, 900 wyrazów. Fragment:
"Charakterystyka logistyki to procesy sprawnego zarządzania fizycznymi przypływami surowców , materiałów , produktów , towarów , a także usług od dostawców poprzez wszystkie etapy pośrednie do końcowych odbiorców. W literaturze przyjmuje się powszechnie , że logistyka oznacza dziś optymalne przemieszczanie i składowanie towarów wraz z towarzyszącą informacją .
Znaczenie terminu LOGISTYKA wywodzi się ze sfery wojskowości ,gdzie od najdawniejszych czasów funkcjonowała jako teoria i praktyka gospodarki wojennej ,warunkującej powodzenie wszystkich operacji militarnych.(...)"

Rodzaj pliku: praca pisemna; Rozmiar pliku: 679 KB; Pobrań: 97; Data dodania: 2009-12-02; Kategoria: Techniczne/Towaroznawstwo;

Towaroznawstwo przemysłowe - Tworzywa sztuczne i malarskie >> pobierz

Notatki z wykładów z przedmiotu TOWAROZNAWSTWO PRZEMYSŁOWE. Tworzywa sztuczne i malarskie - Akademia Morska. 10 stron, 2986 wyrazów:
TWORZYWA SZTUCZNE
ZALETY MATERIAŁÓW POLIMEROWYCH
WADY MATERIAŁÓW POLIMEROWYCH
TORZYWA SZ. MOŻEMY KLASYFIKOWAĆ ZE WZGLĘDU NA RÓŻNE KRYTERIA:
POLIMERY MAJA TRZY STRUKTURY:
W ZALEŻNOŚCI OD WARUNKÓW POLIMERYZACJI I RODZAJU KATALIZATORA MOŻNA OTRZYMYWAĆ NASTĘPUJĄCE ODMIANY POLIMERU:
WPŁYW TEMP. NA, MODÓŁ SPRĘŻYSTOŚCI AMORFICZNYCH POLIMERÓW TERMOPLSTYCZNYCH
METODY PRZETWÓRSTWA:
WYTŁACZANIE; ROZDMUCHIWANIE; WTRYSKIWANIE; TERMOFORMOWANIE; KALANDROWANIE; PRZĘDZENIE; ODLEWANIE
PROCESY FORMOWANIA MATERIAŁÓW POLIMER. TERMOUTWARDZALNYCH:
WŁAŚCIWOŚCI TERMICZNE TWORZYW SZTUCZNYCH
WYROBY MALARSKIE
RODZAJE POWŁOK
ZASTOSOWANIE POWŁOK
TRWAŁOŚĆ POWŁOK
JAKOŚĆ POWŁOKI A STOPIEŃ POŁYSKU
SCHNIĘCIE POWŁOKI MOŻE NASTĄPIĆ NA SKUTEK; PODZIAŁ
WYROBY LAKIEROWE DZIELIMY NA;
TEMPERY
PODSTAWOWE SKŁADNIKI WYROBÓW LAKIEROWYCH
PIGMENT
WSPÓŁCZYNNIK ZAŁAMANIA ŚWIATŁA
WŁAŚCIWOŚCI PIGMENTÓW
NAJCZĘŚCIEJ USTALANE DANE DLA PIGMENTU
WYPEŁNIACZ
NAJWAŻNIEJSZE WYPEŁNIACZE TO
PRZEZ WŁAŚCIWY DOBÓR WYPEŁNIACZY MOŻNA
PIGMENTY I WYPEŁNIACZE
ROZPUSZCZALNIK
KRYTERIA DOBORU ROZPUSZCZALNIKÓW
ROZPUSZCZALNIKI
ROZCIEŃCZALNIK
ŚRODKI POMOCNICZE
SUBSTANCJA BŁONOTWÓRCZA
PODSTAWOWE WYMAGANIA STAWIANE SUBSTANCJI WIĄŻĄCEJ
SUBSTANCJE BŁONOTWÓRCZE

Rodzaj pliku: wykłady/teoria; Rozmiar pliku: 133.5 KB; Pobrań: 75; Data dodania: 2009-12-02; Kategoria: Techniczne/Towaroznawstwo;

towaroznawstwo - Ściąga z pojęć >> pobierz

Ściąga z pojęć z towaroznawstwa, 1 strona, 757 wyrazów:
Towaroznawstwo; Towar; Produkt; Dobro; SWW; Znak towarowy; Cechy mierzalnych; Jakość optymalna; Metoda instrumentalna; Polskie Centrum Akredytacji (PCA); Systematyczny Wykaz Wyrobów (SWW); Klasyfikacja towarów;partia towaru; Opakowania aktywne; Opakowania inteligentne; Zintegrowana Polityka Produktowa; normalizacja; Rodzaje norm; Rękojmia; Gwarancja; Reklamacja;

Rodzaj pliku: ściąga; Rozmiar pliku: 35 KB; Pobrań: 123; Data dodania: 2009-11-25; Kategoria: Techniczne/Towaroznawstwo;

<<Poprzednia [1] 2 3 4 5 Następna>>